بالطبع محشي الكوسة والباذنجان من أهم الأكلات التي نقوم بالحرص على عملها وتناولها في المنزل بشكل دوري، ولكن تعاني ربات البيوت من طريقة تقوير الكوسة والباذنجان بالشكل العادي، سوف نتعرف على طريقة سريعة للغاية وبدون سهولة من أجل الحصول على تقوير الباذنجان والكوسة بكل بساطة من خلال هذا المقال.
تقوير كمية كبيرة من الباذنجان والكوسة
بالطبع يمكنك أن تقوم بتقوير الباذنجان بكل سهولة والكوسة، حيث أنه يمكنك الحصول على تقوير الباذنجان والكوسة مهما كانت الكمية كبيرة، فلن تحتاجين لوقت من أجل تقوير الباذنجان والكوسة أو أي أدوات.
حيث أن محشي الباذنجان والكوسة من أنواع المحاشي المحببة لقلوب الجميع وبالأخص في العزائم الكبيرة تحرص ربات البيوت على توفير المحشي بدون معاناة، ولذلك اتباع الطريقة دي لن تجعل ربات المنازل تعاني على الاطلاق من تجهيز محشي الباذنجان والكوسة.
خطوات لتوقير الكوسة والباذنجان
- بالطبع يمكنك تجهيز الكمية الي تحتاج لتقويرها من الباذنجان والكوسة يبكل بساطة مهما كانت كبيرة لا تقلق سيتم تجهيزها في دقائق معدودة.
- ومن ثم يتم الضغط على الباذنجان حتى يتم تقويره بدون معاناة، حيث أن الضغط على الباذنجان سوف يساعد في العمل على تقويره بكل خفة، ويتم الضغط من خلال اليدين.
- ومن ثم يتم قطع الجزء الأعلى للكوسة وتجهيزها للتقويرـ، ومن ثم يتم وضع الكوسة في كمية من الماء ومن ثم تحريك الكوسة لتنظيف الجزء الموجود في قلب الكوسة.
- ومن ثم نقوم بشطف الكوسة وتجهيزها للحشي، وكذلك الباذنجان يتم التقوير والشطف وبذلك يتم تجهيز الكمية بسهولة.
- فيمكنك تجهيز الخلطة ومن ثم وضعها في الكوسة والباذنجان بكل سهولة ليتم الانتهاء من الكمية بالكامل ومن ثم تسويتها بدون أي تعب وبكل بساطة.
معلومات الكاتب
