تعد وصفة دجاج مشوي بالخضار أحد الوصفات المميزة والصحية للغاية المكونة من الدجاج بجانب مجموعة متنوعة من الخضروات الصحية لذلك يفضلها الكثير من الأشخاص وفيما يلي سوف نعرض لكم خطوات صنع تلك الوصفة فتابع معنا.
دجاج مشوي بالخضار
صينية دجاج مشوي مع الخضار
- دجاج (بمقدار قطعة واحدة).
- بصل (بمقدار 4 حبات كبيرة).
- بطاطس (بمقدار 3 ثمرات).
- ثوم (بمقدار 10 فصوص).
- جزر (بمقدار ربع كيلو).
- كوسة (بمقدار واحدة كبيرة الحجم).
- فلفل ملون (بمقدار 2 حبة متوسطة الحجم).
- زيت (بمقدار ربع كوب).
- بقدونس طازج.
- خل بلسميك (بمقدار 2 ملعقة كبيرة).
- روزماري مجفف (بمقدار نصف ملعقة).
- ريحان مجفف (بمقدار نصف ملعقة).
- زعتر (بمقدار نصف ملعقة).
- أوريجانو مجفف.
- ملح وفلفل أسود.
صينية دجاج بالفرن مع الخضار
- في البداية يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 250 مئوية.
- قومي بإحضار الدجاج وصنع فتحات صغيرة به ثم ضعيه في وعاء كبير.
- بعدها يتم إضافة نصف كمية الزيت بجانب الملح والفلفل الأسود ونصف كمية الأعشاب مع الدجاج ثم التقليب بشكل جيد.
- قومي بوضع الدجاجة المتبلة جانبًا لمدة نصف ساعة.
- في صينية الفرن يتم وضع جميع قطع الخضار المقطع شرائح ثم بعدها يضاف الخل وباقي الأعشاب وباقي الزيت والملح والفلفل الأسود مع التقليب بشكل جيد.
- بعد ذلك يتم رص قطع الدجاج فوق الخضار وتغطية الصينية بورق من الفويل ووضع في الفرن لمدة ساعة كاملة.
- بعد ذلك يتم إزالة الفويل ووضع الصينية مرة أخرى في الفرن لمدة 15 دقيقة.
- تخرج الصينية من الفرن مع رش البقدونس على دجاج مشوي وتقدم ساخنة.
About the author
