طريقة عمل طاجن البروكلي بالدجاج لحمية الكيتو

يعتبر طاجن الدجاج بالبروكلي وجبة مثالية لمن يتبعون حمية الكيتو ، وهي في نفس الوقت لذيذة ومنخفضة الكربوهيدرات وسوف يحبها الجميع .

المكونات

5 أكواب من صدور الدجاج المطبوخة .

2 رأس بروكلي مقطعة إلى زهرات صغيرة .

3 فصوص ثوم مفرومة .

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المفروم .

1 ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية .

1 كوب من مرق الدجاج .

230 جرام من الجبن قليل الدسم .

1/2 كوب من جبن الموتزاريلا .

فلفل طازج مقطع (حسب الرغبة ) .

بقدونس مفروم (حسب الرغبة ) .

الطريقة

سخن الفرن الخاص بك إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية ) ، ورش طاجن الخبز بطبقة خفيفة من الدهون .

يتم توزيع الدجاج المقطع في الطاجن مع رش الثوم المفروم ، وشرائح الفلفل الأحمر ، والفلفل الأسود والتوابل الإيطالية .

وفي وعاء كبير نقوم بخلط الجبن قليل الدسم مع مرق الدجاج حتى تصبح ناعمة ونرشها فوق الدجاج .

ترص طبقة من البروكلي ، ثم الجبن الموتزاريلا في الطاجن .

ندخل الطاجن إلى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يذوب الجبن وتحمر ، أو يمكنك وضعه تحت الشواية لمدة دقيقتين .

ملحوظات

يمكنك إعادة تسخين طاجن البروكلي بالدجاج في اليوم التالي عن طريق تغطيته بالقصدير ، ووضعه في الفرن عند درجة حرارة 190 درجة مئوية (370 فهرنهايت) لمدة من 10 إلى 15 دقيقة .

للتأكد من أن البروكلي سيكون طري ، يمكنك سلقه بسرعة في الماء المغلي ، ثم تصفيه قبل الاستخدام .

إذا كنت لا تتبع حمية كيتو ، فيمكنك أن تتناول طبق جانبي بجانبه مثل الأرز أو البرغل أو الكينوا .