طريقه عمل الطحينه للشيف هاله فهمى

• عدم البدء بخلط السمسم بدون تسخينة داخل طاسة بدون أى مادة دهنية لانه سيعطى الطعم الني فى الطحينة
• لا يمكن خلط السمسم فى الخلاط بدون الطحن جيدا بالمطحنة لا،ه لا يعطى نفس النتيجة وهو ناعم
• فى حالة عدم طحن السمسم جيدا فنمن الممكن إضافة القليل من الزيت عليه ليساعد على طحنه وتنعيمه
• نقوم بإنزال الزيت بالتدريج للحول على قوام ناعم ومختلط
• نقوم بتصفية الطحينة للتأكد من نعومتها
• نقوم بحفظ الطحينة داخل برطمان معقم ونظيف وليس به ماء حتى لا تفسد الطحينة .

فوائد الطحينة 

طريقه عمل الطحينه للشيف هاله فهمى .. تعد الطحينة من الأطعمة الغذائية الغنية بالعديد من العناصر التى يحتاج إليها الجسم لما تحتويه من المعادن والفيتامينات ، كما تحمى من العديد من الأمراض . وفى هذا المقال نكون قد تعرفنا على طريقه عمل الطحينه للشيف هاله فهمى ، كما تعرفنا على فوائدها .