آيس كريم بنكهة الفراولة الاقتصادي وهي من أشهى وألذ أنواع الآيس كريم المصنعة في المنزل، ومن خلال مكونات سهلة وبسيطة للغاية وتكون غير مكلفة ولا تحتاج إلى كريمة المعجنات أو النشا، ويتم تحضيره من مكونات بسيطة وسهلة، ولا تتطلب أي إرهاق أو جهد، وهي نكهة من ألذ وأشهى أنواع الآيس كريم الذي نجدها وشهيرة جدًا في الصيف ومن قبل الصغار والكبار على حد سواء، ولأنه مذاق شهي ورائع ولذيذ جدًا، ويمكن صنعه بنكهات مختلفة باستخدام أنواع شاذة من الفواكه المجمدة، ولكن يوجد الكثير من الأشخاص يعتمدون على شراء الآيس الكريم من الخارج، ولكن في أثناء المكونات السهلة البسيطة نستطيع تحضيرها في المنزل بطعم لذيذ ورائع ويتنافس مع الآيس الجاهز أكثر بكثير مما هو عليه، ومن خلال تلك المقالة سوف نقوم بالتقديم لك وأسهل وأفضل طريقة لكي تعمل آيس كريم بنكهة الفراولة في المنزل بطعم لذيذ ورائع جدا.
مقادير صناعة الآيس كريم بنكهة الفراولة
مقادير صنع الآيس كريم بسهولة وبساطة ومتواجدة في المنزل وهي كالآتي:
● ثلاث ملاعق كبيرة من قشطة شانتيلي.
● علبتان من الزبادي.
● ربع كوب واحد من الحليب البارد.
● ثلاث ملاعق كبيرة فقط من العسل الأبيض.
● عصير ليمونة واحدة.
● نصف كيلو واحد من الفراولة المتجمدة.
● نقطة واحدة من لون الطعام الأحمر.
طريقة التحضير:
● نقوم بوضع في الخلاط الكهربائي النصف كيلو من الفراولة ثم نضع كريمة شانتيلي.
● ثم نقوم بوضع الزبادي ،ونضيف عصير الليمون، ونضع ربع كوب من الحليب.
● قومي بإضافة ملعقتين كبيرتين فقط من العسل الأبيض، ثم نخلط المكونات بشكل جيد، وهذا لمدة 5 دقائق على الأقل، لكي يصبح المزيج متجانس ويصبح قوامه بشكل كثيف.
● نقوم بوضع المزيج في وعاء نظيف وفارغ وجاف بشكل جيد ويكون محكم الإغلاق ، ثم يتم حفظه في الفريزر وهذا لمدة ثمانية ساعات على الأقل.
● ثم نقوم بإخراج الآيس كريم من الفريزر.
ملاحظات هامة جدًا
● يجب أن يتم تجميد الحليب بشكل جيد وتبريده.
● ونتأكد من مزج جميع المكونات بشكل جيد لمدة 5 دقائق باستخدام الخلاط الكهربائي.
● يجب أن يتم حفظ الآيس كريم في الفريزر وهذا لمدة ثمانية ساعات أقل عدد، وأو يمكن حفظه في جميع ساعات الليل.
