ًمن المعروف أن حجم العناصر الغذائية في طعام ما هي نفسها عندما يتم تخليله، ونظرا للفوائد المتنوعة لليمون لصحة الجسم قررنا نفيدكم اليوم في هذا المقال حول السعرات الحرارية في الليمون المخلل، والذي يعشقه الجميع لطعمه اللاذع الجميل.
السُعرات الحرارية في الليمون المعصفر
كما ذكرنا السعرات الحرارية في التوست الاسمر نذكر السعرات الحرارية في الليمون المعصفر
وفقًا لجدول السُعرات الحرارية الذي أصدرته منظمة الصحة العالمية، فإن الليمون يعتبر من الأطعمة التي تفتقر للسعرات الحرارية على الإطلاق، ولكنه عندما يتم تخليله ليكون احد المقبلات يتحول لفئة الأطعمة التي تحتوي على سعرات الحرارية منخفضة نوعاً ما.
و وفقاً لجدول السُعرات فان الليمون المخلل بطريقة العصفرة يحتوي على 15 سعرة حرارية إن كان صغير الحجم.
- بحيث يحتوي الـ 100 جرام من الليمون المخلل المعصفر على حوالي 54 سعرة حرارية.
أما اذا كان الليمون من النوع الأخضر متوسط الحجم فإن الثمرة الواحدة منه تحتوي على 6 سعرات حرارية فقط.
- حيث يحتوي الـ 100 جرام من الليمون الأخضر على حوالي 37 سعرة حرارية.
السُعرات الحرارية في مخلل الفلفل
للفلفل بوجه عام قيمة كبيرة حيث أنه يساعد على حماية القلب من ارتفاع الكوليسترول في الدم ويخفف من تشكل جلطات الدم وغيرها من الفوائد.
- و بوجه عام تعتبر حبة الفلفل الحار قليلة السعرات الحرارية.
- حيث تحتوي الحبة المتوسطة الحجم على ما يقارب 18 سعرة حرارية.
- وهي كمية الطاقة التي يبذلها جسمنا من أجل الاستفادة من الفلفل الحار.
- ولا تحتوي على أي نسبة من الدهون والصوديوم.
- والوضع مماثل بالنسبة للفلفل الحار الأحمر والأخضر.
- فكلاهما متشابهين في القيمة الغذائية مماثلة.
السعرات الحرارية في البصل المخلل
يمتلئ البصل بالألياف، بالإضافة الى احتوائه على مجموعة كبيرة من المواد المغذية والمضادة للتأكسد، خاصة عنصر الـ”كيرسيتين” الذي يزخر بالفوائد ومنها:
- أنه يزيد نسبة الإحراق بالجسم.
- يخفّف الالتهابات.
مع الاشارة الى أن الدراسات لم تصل بعد الى كمية الـ”كيرسيتين” الموجودة في البصل، وهو الأمر الذي جعلهم لا يستطيعون تحديد الكمية التي يحتاجها الجسم منه لخسارة الوزن.
و تحتوي حبة البصل صغيرة الحجم على ما يعادل جراماً من الألياف، و25 ميلليجراماً من الكالسيوم و1.8 ميللي جراماً من فيتامين سي.
- وعلى الرغم من هذه الفوائد للبصل في حرق الدهون إلا ان الدراسات أيضا أثبتت أنه عندما يعتاد الجسم على هذا النوع من المواد المضادة للتأكسد، تنخفض قدرته على حرق السُعرات الحرارية مع الوقت.
- و وفقاً لجدول السعرات فإن حبة متوسطة الحجم من البصل تحوي 44 سعرة حرارية.
- مع ضرورة الإشارة الى إن زيادة كمّ البصل المستهلك لا تمنحنا السعرات الحرارية ولا تدفعنا إلى خسارة الوزن، إلا أن تناوله يغنينا عن استهلاك أنواع أخرى من الأطعمة المشبعة بالسعرات الحرارية.
كم سعرة حرارية يحرق الليمون
في الحقيقة الليمون لا يحرق الدهون ولا حتى أي طعام آخر له القدرة على حرق الدهون بشكل مباشر ، جميع أعضاء الجسم تحرق الدهون من خلال عملية التمثيل الغذائي فقط.
- على الرغم من ذلك إلا أن يحتوي الليمون على 7 سعرات حرارية فقط في الحبة المتوسطة.
- وهذا ما يساعد بدوره في التقليل من نسبة السعرات الحرارية في اليوم فقط .
- وهكذا فإن إضافة شرائح الليمون أو تناولها كوجبةٍ خفيفة يمكن أن يساعد على خفض مئات السعرات الحرارية في اليوم، مما يجعل فقدان الوزن أسهل.
- كما أن استبدال عصير الليمون كبديل عن الصلصات الدسمة، في السلطات وجميع أنواع الأطعمة.
- يمكن أن يساعد أيضاً على تقليل السعرات الحرارية بشكل كبير.
السعرات الحرارية في عصير الليمون بدون سكر
يحتوي ماء الليمون على سعرات حرارية قليلة جدا، فكل كوب من الماء الليمون يحتوى على 6 سعرات حرارية فقط.
لذلك فيمكنك استبدال عصير الليمون بالمشروبات ذات السعرات الحرارية العالية مثل المياه الغازية والصودا بمياه الليمون اللي يظن الكثيرون أنها منخفضة السعرات الحرارية.
السعرات الحرارية في الليمون الأصفر
كما نقدم لكم كذلك جدول خاص بالسعرات الحرارية الموجودة في الليمون الأصفر :
تحتوي حبة الليمون الواحده بدون قشر على:
- 80 مليجرام من البوتاسيوم
- 5.41 غرام من الكربوهيدرات الكلية
- 1.6 غرام من الألياف
- 1 مليغرام من الصوديوم
- 1.45 غرام من السكريات
أما الحصة الواحدة من الليمون مع القشر فتحتوي على:
- 157 مليغرام من البوتاسيوم
- 11.56 غرام من الكربوهيدرات الكلية
- 5.1 جرام من الألياف
- 3 مليغرام من الصوديوم
أما السعرات الحرارية في الليمون مع القشر فهي 22 سعرة حرارية.
علمًا بأن الليمون يخلو من الكوليسترول ويزود الجسم بالكالسيوم والحديد.
