يعد الرز بالخلطة، من الأكلات الشهية الصحية التي تفضلها بعض الأسر المصرية كبار و صغار ، نظرًا لأنه غير مكلف ماليًا، وسهل التحضير بمكونات من منزلك و جميل المذاق، لذا ننصحك عزيزتي، بالحرص على تحضيره في منزلك ، على طريقة الشيف رنا ، التي تحرص على إمدادنا بكافة النصائح حول المطبخ و طرق تحضير الأطعمة الصحية لأطفالنا .
و نظرًُا لاهتمام السيدات المصرية بطرق تحضير الأطعمة و الوجبات الصحية في منزلها ، والتي يعد أبرزها الرز بالخلطة، و الذي يعد من ِأشهى الأكلات الصحية التي تفضلها الأسر المصرية كبار و صغار.
طريقة عمل الرز بالخلطة
في البداية، قومي عزيزتي بغسل الرز جيدًا، ثم صفيه من الماء.
ضعي ملعقتين من الزبت وملعقة زبدة في حلة عميقة و سخنيه على نار هادئة .
ثم حطي الرز على الزيت، و قلبي جيدًا على النار حتى يتغير لونه و يصل لونه الذهبي.
و ضيفي عزيزتي ملعقتين من القرفة و المحل، و الزبيب.
ثم ضيفي الماء المغلي على الرز المعمر حتى تغطيه تمامًا.
ثم ضعي الرز المعمر على النار حتى يغلي .
و بعدها ، انقلي حلة الرز على نار هادئة لمدة نصف ساعة، حتى ينضج.
ثم اسكبي الأرز في طبق التقديم ، و زينيه بالمكسرات و قدميه ساخنًا على سفرتك.
و من النصائح التي نقدمها لكي عزيزتي حول طريقة عمل الرز المعمر بالخلطة ، و أنه يعتبر من المأكولات المشهورة في العالم العربي، و يمكنك تقديم الدجاج أو اللحم معه لأسرتك أو الضيوف .
لا بد من وضع الأرز على نار هادئة، و تركه يغلي قليلاً، حتى ينضج بشكل تام، ومن ثم نسكبه في طبق للتقديم .
و في نهاية المقالة ، يفضل الحرص عزيزتي على اتباع الشيف رنا ، لتحضير طريقة عمل الرز بالخلطة، نظرًا لأنه غير مكلف ماليًا، وسهل التحضير بمكونات من منزلك و جميل المذاق .
و يرجى العلم عزيزتي أن الرز المعمر يمكن إعداده و تحضيره للتقديم في العديد من المناسبات، و خاصة في العزائم الكبيرة، حيث يمكن إعداده بعدة طرق كثيرة و مختلفة.
