![اعملي بسكويت ليمون هش بطريقة تحضير سهلة ومقادير مضبوطة في المنول.. شهي وصحي](https://news.miralnews.com/wp-content/uploads/2024/01/بسكويت-ليمون-هش.webp)
بسكويت الليمون الهش يشبه بشكل كبير الغريبة، حيث يعد من الحلويّات اللذيذة والخفيفة. وترغب السيّدات بإعداده إلى جانب كعك العيد لأنه مفضّلاً عند الصغار والكبار، ولسهولة إعداده، وتنوّع طرقه.
![اعملي بسكويت ليمون هش بطريقة تحضير سهلة ومقادير مضبوطة في المنول.. شهي وصحي](https://news.miralnews.com/wp-content/uploads/2024/01/بسكويت-ليمون-هش.webp)
من هنا إليكِ طريقة تحضير بسكويت الليمون الهش يشبه الغريبة:
مقادير بسكويت الليمون الهش:
- 150 غم زبدة
- كوب سكر بودرةـ
- بيض 1
- 1/4 كوب عصير ليمون
- 2و 1/2كوب طحين
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- 1/2 كوب حليب بودرة
- بضع نقاط من روح الليمون
- رشة ملح
- 1/2 كوب جوز هند للتغليف
طريقة تحضير بسكويت الليمون الهش:
- في البداية اخفقي الزبدة جيدًاً، ثم أضيفي السكر واخفقيه
- ثم أضيفي البيض وروح الليمون وعصير الليمون
- ثم اخلطي الطحين والنشا والحليب البودرة ورشة الملح
- أضيفيهم تدريجياً للخليط مع الخفق
- ثم ضعي العجينة لمدة نصف ساعة بالثلاجة.
- شكليها على شكل كرات واغمسيها بجوز الهند من جهة واحدة فقط.
- ضعيهم في الصينية وادخليها للثلاجة لمدة 10 دقائق مرة ثانية.
- اخبزيهم في فرن حرارته 180 لمدة 8-10 دقائق، وصحتين وعافية