طريقة عمل الحواوشى زي المحلات

طريقة عمل الحواوشي تهم الكثيرين، فهو أحد الوجبات التي تحتوي على سعرات حراراية عالية، كما يعد أحد الأكلات المربحة جدًا إذا بيع في المحلات التجارية، خاصة أنه من الأكلات السريعة في التحضير والسهلة في الإعداد، لكن الكثير من الناس يشعرون بالقلق حيال اللحوم التي تباع في المحلات، لهذا سوف نوضح لكم طريقة عمل الحواوشى زي المحلات حتى يتم إعداده بسهولة في المنزل.

طريقة عمل الحواوشى زي المحلات

عشاق الحواوشي في كل مكان قد يهتمون بمعرفة طريقة عمل الحواوشى زي المحلات، خاصة أن الحواوشي الذي يباع في المحلات يتميز بمذاق رائع ولذيذ وهذه هي الطريقة.

المكونات:

طريقة التحضير:

1. تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يكون ساخن جدًا قبل وضع الحواوشي.
2. تقطيع البصل والفلفل إلى قطع صغيرة وإضافتها للحم المفروم.
3. إضافة البهارات إلى اللحم مع مراعاة الخلط الجيد لكل هذه المكونات باستخدام اليدين بشكل جيد بحيث تتداخل البهارات في اللحم.
4. يمكن أن يتم الاحتفاظ باللحم المتبل قبل وضعه في الخبز وقبل الشواء لبضع ساعات حتى يتشرب من التوابل.
5. حشو اللحم داخل الرغيف كما هو موضح بالصورة.
6. دهن الحواوشي من الخارج باستخدام زيت الزيتون من الداخل والخارج بحيث لا يحترق أثناء الشوي في الفرن.
7. إدخال الحواوشي الفرن مباشرة عن طريق وضعه في صينية كبيرة وتركه لمدة عشر دقائق تقريبًا حتى ينتهي الشواء بشكل كامل

نصائح لكي يكون الحواوشي مثل المحلات

• يجب أن يكون الرغيف صغير في الحجم ولا يحتوي على الكثير من العجين حتى يطهى الحواوشي في داخل جيدًا.
• لا يجب إخراج الحواوشي من الفرن إلا بعد أن يكون قد اكتسب اللون البني الغامق وهذا دليل على النضج.
• لإضفاء نكهة الفحم على الحواوشي، وليصبح مثل طريقة عمل حواوشي الحاتي، يمكنك بعد انتهاء تسوية الحواوشي، إشعال قطعة من الفحم، ووضعها في الفرن لمدة 5 دقائق، مع إضافة نقطة زيت عليها ليخرخ دخانها، ويصبح لديك حواوشي على الفحم.
• يمكنك تقديمه مع سلطة الطحينة أو السلطة الخضراء.