طريقة عمل الكريب يعتبر الكريب من الأكلات التي استطاعت أن تخطف قلوب الكثير من الأطفال والكبار أيضا خلال الفترة الأخيرة في مصر وجميع أنحاء الوطن العربي والشرق الأوسط ودول البحر المتوسط، حيث أن الكريب يتميز بطريقة عمل سهلة ومميزة فى المنزل وبمذاق شهي ورائع جعله مطلب لكثير من الأطفال والكبار على وجبة الغداء والعشاء أيضا، لذلك تحرص الكثير من السيدات والأمهات على تعلم طريقة عمل الكريب في المنزل لكي تصنعه دائما لأبنائها في أي وقت يطلبوه منها، كما أنه غير مكلف وسهل التحضير أيضا.
طريقة عمل الكريب
ويعد الكريب من الوصفات السهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة وبأقل التكاليف، بالإضافة إلى أنه يمكن تحضيره أيضا بمذاق حادق، أو بمذاق حلو حيث أنه عرف في فرنسا وفي الدول الغربية على أنه نوع من أنواع الحلويات ويتم تقديمه بحشوات الفواكه والحلوى والعسل، ولكن بعد وصوله إلى مصر تم إضافة الخضروات واللحوم والفراخ له ويصبح يعرف أيضا بالأطعمة والمذاقات الحادقة، وهو ما تسبب في تحقيق انتشار كبير في وقت قصير بين البيوت المصرية.
مكونات عمل الكريب في المنزل
وبما أن الكريب من الوصفات السهلة التي يطلبها الأطفال دائما من أمهاتهم فأن هناك العديد من المكونات يجب عليكي احضارها قبل الشروع في بدء خطوات عمل الكريب في المنزل حتى يظهر مثل المحلات بالظبط، ونستعرض لكم متابعينا مكونات الكريب خلال السطور المقبلة:
كوب من الدقيق الأبيض
نصف كوب لبن
نصف كوب ماء
4 بيضات
2 ملعقة من الزبدة
ملعقة زيت
طريقة عمل الكريب في المنزل
نضع اللبن مع الدقيق مع البيض مع الماء مع الزبدة في الخلاط ونضرب جيدا حتى يصبح القوام مناسب للاستخدام، ثم نقوم بإحضار مقلاة واسعة و نسخنها جيدا، ثم ندهنا بالزيت من جميع الجوانب، ثم نضع قدرا من عجين الكريب حتى يظهر عليه الفقعات ويبدأ في النضج نقلبه على الجانب الأخر حتى ينضج تماما، ثم ننكرر العملية حتى تنتهى كمية العجين ثم يتم إضافة الحشوات إليه حسب الرغبة، ثم يقلب من الجانبين على النار ثم يقدم وهو ساخن.
