نقدم لكم عبر موقعنا ميرال نيوز طريقة عمل خبز التورتيلا باللحم في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة، والتي تُعد من أكثر الوجبات اللذيذة والمُسلية والتي تجذب الأطفال والكبار، ويمكن تقديمها في أغلب المناسبات والسهرات وخاصة في أوقات إجازات عيد الأضحى المبارك، لتشجيع الأطفال على تناول اللحوم المختلفة في المنزل بدلًا من الشراء من الخارج.
طريقة عمل خبز التورتيلا باللحم
يُعد سندويتش التورتيلا باللحم من أكثر الوجبات التي يتم تقديمها في المطابخ العربية والأجنبية، ويمكن تحضيرها بمكونات سهلة وبسيطة عن طريق :
- ربع كيلو من اللحم البقري.
- 3 ملاعق من زيت النباتي.
- 5 قطع من المشروم.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- 1 فلفل حار.
- كوب من الجبن الموزاريلا.
- 5 عود من البقدونس.
مكونات الصلصة المستخدمة :
- 3 ثمرات من الفلفل الأخضر.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- 2 ملعقة من زيت الزيتون.
خطوات تحضير خبز التورتيلا باللحم
أولًا يتم تحضير الصلصة في المقلاة من خلال وضع زيت مضاف إليه الفلفل المقطع مع القليل من السكر ويقلي ويتم رفعها من النار مع إضافة مكعبات من اللحم في هذا الخليط.
في وعاء آخر يُوضع معجون الطماطم على النار ويقلب مع إضافة الفلفل والملح والفلفل الحار ويقلب جيدًا ويضاف إليه خليط من الجبن الموتزاريلا المبشورة مع القليل من مفروم البقدونس ويوضع على خليط اللحم.
نأخذ قطع الخبز التورتيلا شريحتي ويتم وضع الحشو بها ويرص في الصينية وندخلها الفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة ما يقرب من عشر إلى خمسة عشر دقيقة وبعدها يتم تقديم الساندوتش مع التزين المحبب لديكي.
من السهل أن يتم استبدال اللحم بقطع الفراخ أو غيرها من حشوات المحببة لديكم ويقدم مع التزيين والبطاطس المحمرة.
