نقدم لكم طريقة عمل البسبوسة بالزبادي على طريقة الحلواني لكي تحصلوا عليها مرملة ولذيذة بكل سهولة، حيث أن البسبوسة تعد أحد أشهر الحلويات الشرقية التي يحبها جميع الأشخاص، والتي تقدم في الحفلات والمناسبات والأعياد، وبدلاً من شرائها من الخارج بأعلى الأسعار يمكنكم تحضيرها في البيت بنفس الطعم بكل سهولة.
مكونات عمل البسبوسة
- كوب واحد من دقيق السميد.
- كوب من اللبن الزبادي.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- كوب من السكر الأبيض.
- كوب من الزيت النباتي.
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي مثل الحلواني
أولاً نبدأ التحضير بخلط المكونات الجافة مع بعضها بشكل جيد وهي الدقيق السميد والسكر والبيكنج باودر، وبعد ذلك نقوم بإضافة اللبن الزبادي والزيت النباتي إلى هذا الخليط، ونحرك المكونات مع بعضها بشكل جيد حتى نحصل على خليط متجانس، ونقوم بصب هذا الخليط في صينية الفرن المبطنة، ونتركها جانباً لمدة نصف ساعة لكي ترتاح.
نقوم بتسخين الفرن على حرارة 180، وندخل الصينية ونتركها حتى تستوي البسبوسة ويصبح لونها ذهبي، ثم نقوم بصب الشربات البارد عليها وهي ساحنة، وندخلها مرة أخرى إلى الفرن 5 دقائق، ثم نتركها تبرد، ونقدمها بالطريقة المفضلة لدى كل شخص، ومن الجدير ذكره أن الشربات يتم تحضيره من خلال خلط كوبين من الماء مع كوبين من السكر وعصير ثمرة من الليمون مع القليل من ماء الورد، ووضعهم يغلوا على النار.
