كحك العيد الدايب بأسهل طريقة، نعرض لكم الوصفة التي يبحث عنها السيدات خلال الأيام المقبلة، وذلك لتقديم المعجنات الخاصة بالعيد للضيوف بمجرد انتهاء شهر رمضان المبارك وحلول عيد الفطر، ومن بين اشهر المخبوزات التي يقدمها المصريين الكحك والبسكويت والبيتي فور، وهي الوصفات التي يمكنكم الحصول عليها عبر موقعنا ميرال نيوز بكل سهولة، وهي وصفات مضمومة من شيفات لهم خبرة واسعة في مجال اعداد الحلويات والمخبوزات.
كحك العيد الدايب بأسهل طريقة
تبدأ تحضيرات كحك العيد الدايب في منازلنا المصرية خلال الفترة المقبلة، ولتكني علي استعداد حضري تلك المكونات حتي تستمتعي بوصفات شهية ولذيذة من اعدادك في المنزل.
- بيكنج بودر معلقة ونصف صغيرة.
- خميرة معلقة ونصف صغيرة.
- حليب نصف كوب.
- ملح ذرة فقط.
- معلقة ريحة الكحك.
- دقيق اربع أكواب.
- سمن بارد يعادل كوب وثلث.
- سكر بودرة 3 معلقة كبيرة.
- سمسم 2 معلقة كبيرة.
طريقة تحضير الكحك في البيت
الأفراد الذين اعتادوا علي تحضير الكحك في المنزل، لن يتمكنوا من الاستغناء عن تلك العادة، خاصة لتميز أجواء التجمع لتحضير الكحك بالود والحب وروح التعاون والفرحة، والتي يجتمع بها الكبار والصغار والاحفاد وجميع افراد الأسرة
- امزجي الحليب مع الخميرة.
- قومي بوضع السمن البارد واستخدام المضرب الكهربائي للحصول علي مزيج كريمي من السمن مع السكر.
- ابدائي في وضع السمسم وباقي المكونات.
- أخيرا قومي بوضع الخميرة.
- افركي العجين جيدا لحين الحصول علي عجين متماسك غير ملتصق بالأيدي.
- استخدمي الفرن لتسوية الكحك غلي درجة حرارة بسيطة ليخرج بالون الابيض المميز.
