لمحبي الحلويات الصيفية المنعشة نقدم لكم طريقة عمل كيكة الحليب الباردة مكس من النكهات الرائعة هتعجب أطفالك وضيوفك، يمكن تحضيرها بسرعة بأقل التكاليف وأبسط الخامات بدون فرن وبدون بيض، تمتعي بأروع كيكة طبقات باردة مكونة من طبقات من البسكويت مع طبقات من الكريمة الغنية بالنكهات.
طريقة عمل كيكة الحليب الباردة
لتحضير ألذ وأطعم كيكة باردة لابد من الالتزام بالمقادير والخطوات البسيطة التالية:
المكونات:
- 2 باكيت بسكويت سادة بالفانيليا.
- باكيت بودرة كريم كراميل.
- كوب كريم شانتيه.
- 6 مكعبات جبنة كريمي (اختياري).
- نصف علبة قشطة أو ملعقتين كبار قشطة بلدي طازجة.
- كوب ونصف حليب.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- عصير ليمونتين.
- ملعقة كبيرة من قشر ليمون.
طريقة تحضير كيكة الحليب الباردة:
- اخفقي الكريم شانتيه مع كوب من الحليب البارد على سرعة عالية حتى يثقل ويتماسك الخليط.
- ضعي بودرة الكريم كراميل والجبنة الكريمي وعصير الليمون وبشر الليمون والفانيليا، واخفقي المكونات مرة ثانية حتى تتداخل وتمتزج جيدًا.
- يمكنك إضافة ملعقتين كبار من القشطة الطازجة أو المعلبة لتعزيز النكهة والقوام، واخفقي حتى يتكون خليط هش وكريمي.
- اغمسي البسكويت في نصف كوب من الحليب البارد لعمل الطبقة الأولى من كيكة الحليب الباردة.
- رصي البسكويت في صينية بيركس متوسطة الحجم، ثم ضعي ملعقتين كبار من الكريمة ووزعيها بالتساوي لتغطية طبقة البسكويت بالكامل.
- كرري نفس الخطوات السابقة، وقومي بتحضير طبقة من البسكويت وطبقة من الكريمة وهكذا حتى تنتهي كمية البسكويت والكريمة كلها.
- زينيها برشة من الكاكاو أو خطوط رفيعة من صوص الشوكولاتة أو قدميها كما هي.
- ضعي الكيكة في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى تتماسك وتتداخل الطبقات تمامًا.
- قطعيها وقدميها وهي باردة مع كوب من القهوة أو العصير الطازج، واحتفظي بباقي الكمية في الثلاجة.
About the author
