طريقة عمل الكريب الحادق، سوف نتعرف على الطريقة من خلال مقالنا اليوم، وذلك لأنه يعتبر من ا وأشهى شهر الأكلات السريعة التي يفضلها العديد من الأشخاص، فهناك نوعين للكريب منه الحلو والحادق، ويمكن حشو الكريب الحادق باللحمة، أو بالفراخ، أو بالسجق، والكريب الحلو يمكن حشوة بالمربى، أو بالنو تيلا، لذلك يمكنك أن تتعرف على الطريقة من خلال متابعة القراءة.
طريقة عمل الكريب الحادق مثل المطاعم
سوف نعرض لكم كافة المكونات لكي نتعرف على طريقة تحضير الكريب الحادق مثل المطاعم في المنزل من خلال ما يلي.
مكونات الكريب الحادق
سوف تحتاجين المكونات التالية حتى تتمكني من تحضير عجيبة الكريب الحادق.
- عدد كوبين إلا ربع كوب من الماء.
- عدد 1 بيض.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من أي نوع من الزيت النباتي.
- عدد كوب ونصف كوب من الدقيق.
- ربع ملعقة من الملح.
- ربع كوب من الحليب السائل.
مكونات الحشو:
- صدر دجاج حوالي 500 جرام تقومين بتقطيعه إلى شرائح.
- نصف ملعقة من كلا من الكمون والكاري والبابريكا والفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من كلا من الملح وبودرة البصل وثوم بودر.
- بصل وفلفل مقطعين إلى شرائح.
طريقة تحضير الكريب الحادق
- قومي بخلط المكونات الحليب وكوب من الماء، والبيض والدقيق الفانيليا بشكل جيد.
- بعد ذلك قومي بإضافة باقي كمية الماء مع الدقيق والملح ثم حركي الخليط إلى أن يمتزج معاً.
- ثم ضعيه على النار، بعد ذلك قومي بشكل حوالي مغرفة من خليط الكريب، ثم وزعيها بشكل جيد ومتساوي.
- انتظري إلى أن تحمر وتنضج ثم اقلبيها على الجانب الآخر إلى أن يحمر أيضاً ثم ضعيها جانباً.
- وهكذا تتكرر هذه العملية إلى أن تنفذ كمية العجين التي قمتي بتحضريها.
تحضير الحشوة:
- قومي بقلي الدجاج إلى أن ينضج ثم أضيفي له الفلفل والبصل إلى أن يذبل.
- عليك بعد ذلك أن تقومي بحشو عجينة الكريب بالفراخ، وتقومين يلفها على هيئة شكل رول وتضعيها بعد ذلك على سفرة التقديم.
About the author
