نقدم لكي من خلال موقع سيدات نت طريقة عمل شوربة الليمون وهي طريقة سهلة جداً ومن المقبلات الصحية التي تساعد على هضم الطعام والتخلص من الجراثيم فالليمون يحتوى على فيتامين سى، ومطهر للمعدة وشوربة الليمون تتضمن كل هذه الفوائد الغذائية والصحية فلا تترددى فى ان تجربيها وستنال رضاك.
مكونات شوربة الليمون:
- عصير ليمونتين كبيرتين.
- ملعقة كبيرة من قشر الليمون المبشور، (ليمونة صفراء كبيرة وناعمة).
- حبتين من الطماطم.
- فلفلة حمراء او خضراء كبيرة.
- 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- بضع ورقات نعناع خضراء (يمكنك إستبداله بالريحان).
- ملعقة كبيرة من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من الزبد.
- 4 اكواب من شوربة الدجاج او اللحم.
- نصف ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون.
- ملح وفلفل.
طريقة تحضير شوربة الليمون:
- قومي بتقطيع الطماطم والفلفل الى قطع صغيرة جداً.
- في إناء على النار قومي بوضع الزبد والدقيق وقلبيهم قليلاً، ثم أضيفي الطماطم والفلفل وبشر الليمون وقلبيهم معاً حتى يمتزجوا جيداً.
- أضيفي الشوربة على الخليط وقلبيها، ثم أضيفي عصير الليمون والحبهان المطحون والملح والفلفل واتركيها حتى تسخن الشوربة لا تتركيها تغلي.
- أضيفي البقدونس ثم النعناع أو الريحان، وقلبيهم ثم اطفئي النار وقدمي الشوربة.
معلومات الكاتب
