أجنحة الدجاج بصوص الجبنة الزرقاء

أجنحة الدجاج بصوص الجبنة الزرقاء

اضيفي طبق مقبلات شهي ومميز على مائدتك مع مطبخ يم يمي، تعلمي معنا طريقة عمل أجنحة الدجاج بصوص الجبنة الزرقاء.

أجنحة الدجاج بصوص الجبنة الزرقاء
المقادير
  • ملح وفلفل , حسب الرغبة
  • بصل أخضر مفروم , 2 ملعقة كبيرة
  • جبنة زرقاء مهروسة , 1/2 كوب
  • كرفس مفروم , 1/4 كوب
  • صوص الوورشسار , 1 ملعقة صغيرة
  • زبادي , 1/2 كوب
  • مايونيز , 1/3 كوب
  • مكونات صوص الجبنة الزرقاء ,
  • ملح وفلفل , حسب الرغبة
  • زبدة , 6 ملعقة كبيرة
  • عسل نحل , 1/3 كوب
  • صلصة حارة , 1 كوب
  • أجنحة دجاج , 24 حبة
طريقة التحضير

  • يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة
  • يخلط العسل مع الصلصة الحارة و الزبدة و الملح و الفلفل فى مقلاة صغيرة و تسخن المقلاة حتى تذوب الزبدةتصب نصف كمية الخليط السابق فى وعاء عميق و تترك نصف الكمية الاخرى فى المقلاة على نار هادئة
  • تتبل الأجنحة بالملح و الفلفل
  • تدهن كل جوانب الأجنحة بالصلصة المحجوزة
  • تشوى الأجنحة لمدة حوالى ٦ دقائق ثم تقلب على الجانب الآخر و تشوى لمدة ٦ دقائق آخرين حتى تصرع لونها ذهبى من الجانبين
  • بعد تمام النضج تصب باقى كمية الصلصة الحارة عليها و تقدم ساخنة مع صوص الجبنة الزرقاء

طريقة عمل صوص الجبنة الزرقاء

  • تخفق جميع المكونات فى وعاء عميق
  • تغطى و تترك فى الثلاجة لمدة نصف ساعة على الاقل قبل التقديم
تابعنا على تلغرام تابعنا على تويتر