بسكوت العشر دقائق، من أشهر وأروع المخبوزات التي يتم تحضيرها في المنزل بكل سهولة، فهو لا يتطلب منا وقت ولا مجهود كبير عند صنعه، وهو غني بالعناصر الغذائية الهامة التي تساعد على بناء جسم الأطفال، ويعتبر من أفضل المخبوزات المحببة لديهم، ويفضلون تناوله دائماً بجانب المشروبات الساخنة مثل الشاي والحليب، وسوف نتعرف من خلال موقع ميرال نيوز، على طريقة عمل بسكوت العشر دقائق بكل سهولة بخطوات بسيطة تساعدنا على صنع بسكويت هش وخفيف.
مكونات بسكوت العشر دقائق
سوف نتعرف على بعض المكونات البسيطة لعمل بسكوت هش وخفيف بالمنزل وهى كما يلي:-
- نصف كوب من السكر.
- كوب ونصف من الدقيق الفاخر.
- نصف كوب من الزيت.
- نصف كوب من السمنة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير بسكوت العشر دقائق بكل سهولة بالمنزل وهى كما يأتي:-
- قومي بإحضار الخلاط الكهربائي وضعي الزيت والسمنة والسكر والفانيليا، ثم اخفقيهم جيداً حتى يصبح الخليط مثل الكريم.
- قومي بتفريغ الخليط في وعاء كبير وضيفي البيكنج بودر، والدقيق إليه وقلبيهم مع بعض جيداً حتى تتكون لديكي عجينة طرية ومتماسكة.
- غطي العجين لمدة ربع ساعة، ثم ضعيه في الثلاجة حتى يرتاح.
- احضري قمع الحلواني، ثم ضعي العجينة داخله وشكليها على صينية مدهونة حسب الأشكال التي ترغبين فيها.
- قومي بإشعال الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم أدخلي الصينية الفرن علي الرف الأوسط واتركيها حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي جميل.
- أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه حتى يبرد، ثم قومي بتقديمه بجانب المشروبات الساخنة وبالهناء والشفاء.
نصائح عند عمل بسكوت العشر دقائق بالمنزل
توجد عدة نصائح بسيطة يجب التعرف عليها عند عمل البسكوت في المنزل بكل سهولة وهي كما يلي:-
- خفق جميع المكونات حتى يصبح الخليط كريمي.
- يفضل أن تكون جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة.
- تسخين الفرن أولاً من الأمور الضرورية قبل وضع البسكويت.
- إضافة الدقيق بالتدريج حتى نحصل على عجينة طرية غير صلبة.
- عدم عجن المكونات جيداً حتى لا يصبح قاسي ويصعب تشكيله.
- يفضل إضافة البيكنج بودر مع الدقيق حتى لا يفسد.
About the author
