تعد اللحوم احد اكثر انواع المأكولات التي تحتوي علي فوائد صحية عديدة وعناصر غذائية هامة جدا لصحة وجسم الإنسان حيث يعتبرها العديد وجبتهم المفضلة أو كما يسميها بعض الناس سيد الطعام ما جعل العديد من الأطباء ينصحون بتناول اللحوم ونظرا لأهمية اللحوم علي موائد الطعام فيبحث العديد من النساء وربات البيوت عبر محرك البحث جوجل عن طرق سريعة لتسوية اللحوم ومن خلال السطور التالية من هذا المقال سوف نتعرف علي افضل طريقة لتسوية اللحوم.
المكونات
- حبهان .
- مستكة .
- حبتين من البصل .
- معلقتين من الملح .
- كيلو من اللحم متقطعة قطع صغيرة.
- معلقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- معلقة صغيرة من السكر.
- لتر ونصف مياه لتسوية اللحمة.
- قرنفل.
- ورق لورا.
طريقة التحضير
- أولا نقوم بتحضير حلة مناسبة ونقوم اللحمة ونقلبها علي النار ونضع البهارات القرنفل والفلفل الأسود ونقلبهم جيدا حتي تشويح اللحمة.
- ثانيا نقوم بوضع الماء المغلي علي اللحمة ونضيف معلقة السكر والحبهان والمستكة وورق اللورا.
- واخيرا ونتركها علي النار لمدة ساعة تقريبا حتي تمام السوي .
فوائد اللحوم:
- إمكانية الحفاظ على الكتلة العضلية.
- اللحوم الحمراء غنية بالبروتين.
- تقوية المناعة والوقاية من العديد من الأمراض.
- تعزز نمو العضلات وتقويتها.
- تنظم الهضم وتحسين هضم الطعام.
- تحسن الدورة الدموية.
- تحمي صحة القلب من مختلف الأمراض التي قد تصيبه.
- تحمي صحة الجلد والشعر والعينين.
معلومات الكاتب
