![طريقة عمل الباذنجان المخلل بسهولة في البيت ألذ من المحلات](https://news.miralnews.com/wp-content/uploads/2024/03/طريقة-عمل-الباذنجان-المخلل.webp)
بنقدملك طريقة عمل الباذنجان المخلل بسهولة الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 15 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير الباذنجان المخلل بسهولة.جربيها وبالهنا والشفا
![طريقة عمل الباذنجان المخلل بسهولة في البيت ألذ من المحلات](https://news.miralnews.com/wp-content/uploads/2024/03/طريقة-عمل-الباذنجان-المخلل.webp)
طريقة الطهي مقلي
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة مقبلات
مقادير الباذنجان المخلل بسهولة
- كيلو من الباذنجان عروس لونه أسود.
- ربع كيلو من الفلفل الحار.
- ربع كوب من الزيت.
- رأس ثوم مفروم ناعم.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- زيت للقلي.
القيم الغذائية في الباذنجان المخلل بسهولة لكل 250 جرام
سعرات60
دهون1
بروتين2
كربوهيدرات14
طريقة تحضير الباذنجان المخلل بسهولة بالخطوات
- اغسلي الباذنجان واتركيه حتى يَجف ثم قومي بعمل شق طولي في الباذنجان من النصف بالسكين.
- اقلي الباذنجان في الزيت الغزير حتى يُصبح ناضج.
- اخرجيه من الزيت واتركيه حتى يَبرد.
- في الكبة الكهربائية أضيفي باقي المكونات الأخرى وامزجيها جيدًا.
- قومي بحشو الباذنجان بالخليط السابق وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التَقديم.