السينابون من الأكلات اللذيذة جدًا وخفيفة والتي يطلبها الكثير، ويعتبر السينابون من أصل إيطالي ويقدم كطبق أساسي في الإفطار، ولكن أصبح الجميع يجيد طريقة تحضير السينابون، ولكن الآن سوف نتعرف على الطريقة الصحيحة من أجل التحضير.
مكونات عمل السينابون الأصلي زي المحلات
ولأن سوف نقدم لكم مكونات هذه الوصفة بمكونات بسيطة جدا :
- إناء كبيرة فارغ.
- ثلاثة أكواب من الدقيق المطحون.
- نصف من كوب السكر الناعم.
- رشة من ملح الطعام.
- كوب من اللبن الدافئ.
- ملعقة من مسحوق الفانيلا.
- عدد واحد من البيض.
- نضع أربعة من كوب الزبدة الطازجة.
- خميرة فورية.
- ثم نحضر الماء على حسب المقدار.
طريقة عمل السينابون الاصلي زي المحلات
وبعد إحضار كل هذه المكونات سوف نبدأ معكم الأن في تحضير طريقة عمل السينابون تابعوا معا الآتي:
- أولا سوف نحضر الإناء الفارغ.
- سوف نبدأ في وضع المكونات الجافة أولا.
- سوف يتم وضع كمية الدقيق التي تم ذكرها وهي ثلاثة أكواب من الدقيق المطحون في هذا الإناء.
- ثم نضع رشة من الملح الأبيض ويجب بعد وضع اي مكون يتم تقليبة.
- ونبدأ في وضع نصف من كوب السكر المطحون.
- ثم نحضر ملعقة من مسحوق الفانيلا.
وبعد ذلك نضع الخميرة الفورية ويتم تقليبة. - ونحضر عدد واحد من البيضة ونضعها على المكونات ونبدأ في تقليب كل هذه المكونات جيداً.
- ونضع أيضاً اللبن الدافئ بالتدريج نضع كميه من اللبن ونقلب.
- وبعد ذلك نبدأ في وضع مكون الزبدة وعددها أربعة أكواب.
- وبعد خلط كل هذه المكونات جيدا نبدأ في وضع الماء بالتدريج كل حسب ما تحتاجة الكمية
- ويتم خلطه جيداً حتى يصبح قوامها رطب ومتماسك ثم نترك العجينة لمدة ساعة وربع حتى تختمر.
- وبعد ذلك نفرد العجينة ويتم تقطيعها على شكل شرائح.
- ثم ندهن العجينة بالزبدة ونرشها بخليط القرفة والسكر.
وبعد ذلك نبدأ في لف العجينة بشكل حلزونية. - وبعد ذلك نبدأ في تجهيز صينية مدهونة بقليل من الزيت أو الزبدة.
ثم نبدأ في رص السينابون في الصينية، ثم نضعها في الفرن لمدة ربع ساعة ويجب متابعتها جيدا، وهكذا يكون قد اكتملت الوصفة.
About the author
