كيكة الشوكولاته غرقانه بصوص الشيكولاتة، من منا لا يحب الكيك وخاصة الأطفال وقد يعشق الأطفال كيك الشوكولاتة لإنها تتميز بطعمها الجميل الرائع كما أن العيد لها العديد من الفوائد الصحية للأطفال لإنها تحتوى على لبن وبيض وكل ذلك مفيد لجسم أطفال كما أن كيك الشوكولاتة يسهل تخضيره بكل سهوله بمكونات موجودة في كل بيت والآن من خلال موقعنا سوف نقدم لكم طريقة عمل كيكة الشوكولاته بصوص الشيكولاتة .
كيكة الشوكولاته غرقانه بصوص الشيكولاتة
سوف نقدم لكم مكونات كيكة الشوكولاته وطريقة تحضيرها بكل سهوله واليكم المكونات والطريقة :
مكونات كيكة الشوكولاته بصوص الشيكولاتة
- 2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول متعدد الأغراض .
- ¾ كوب بدرة كاكاو .
- ½ كوب من الزيت .
- 2 بيضة .
- كوب واحد من القهوة الأمريكية السخنة.
- كوب واحد من اللبن .
- كيس واحد فانيليا .
- 2 كوب من السكر .
- كيس واحد بيكنج بودر .
- ملعقة واحدة كبيرة من بيكنج صودا .
طريقة تحضير كيكه الشوكولاته
- نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة 180 مْ .
- نحضر وعاء ونضع به المكونات الجافة مثل الدقيق والكاكا والسكر والبينج بودر والبينج صودا ونقلبهم جيداً حتي يتجانسوا تماماً .
- ثم نضيف إلي خليط الدقيق الزيت واللبن والبيض والفانيليا ونقلب جميع المكونات مع بعضها .
- ثم نضع علي الخيط كوب القهوة الذي تم تخضيره ونقلبه ببطي حتى تتجانس كل المكونات مع بعضها تماماً .
- نحضر الصينية التي ندخلها الفرن ويفضل أن تكون صنية متوسطة الحجم .
- ندهنها بقليل من الزبدة ونرشها بالدقيق من جميع الأطراف .
- ثم نسكب بها خليط الكيك الذي تم تحضير بطريقة متساوية .
- ثم ندخلها الفرن لمدة 30-40 دقيقة حتى تنضج تماماً .
- ويجب عدم فتح الفرن إلا بعد مرور 30 دقيقة على الأفل لكي لا تهبط الكيك .
- بعد أن تنضج نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد وتقدم وهي باردة .
كيكة الشوكولاتة بصوص الشيكولاتة
يمكن تحضير كيكة الشوكولاتة بطريقة اخري ونتيجة مبهرة.
مكونات كيكه الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة
- 2 كوب دقيق منخول.
- كوب واحد من الزيت النباتي .
- كيس واحد بيكنج بودر .
- كوب واحد ماء ساخن .
- نسكافية بمقدار 2 ملعقة كبيرة .
- 3 حبات من البيض .
- كيس فانيليا .
- كوب واحد من السكر .
- ملعقة ونصفة كبيرة من الكاكاو .
مكونات صوص الشيكولاته
- ½ كوب لبن.
- 2 قالب شيكولاتة.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو .
طريقة تحضير صوص الشوكولاته
- نحضر وعاء ونضعه على نار هادئة نض به اللبن والكاكاو وقوالب الشوكولاتة النسكافية ونقلبهم جيداً .
- حتى تذوب جميع المكونات مع بعضها .
- ثم نرفعه من على النار ونتركه حتي يبرد قليلاً .
طريقة تحضير صوص الشيكولاته
- نسخن الفرن على درجة حرارة 200 مْ .
- نخفق البيض والسكر والفانيليا في وعاء عميق .
- ثم نضيف اليهم الماء والبيض والنسكافية والكاكاو والزيت ونقلبهم جيداً .
- بعد ذلك نضيف اليهم الدقيق والبيكنج بودر حتى تصبح عجينه لها قوام .
- نحضر الصينية التي ندخلها الفرن متوسطة الحجم وندهنها بقليل من السمن ونرشها بقليل من الدقيق .
- نسكب الخليط في الصينية وندخلها الفرن لمدة لا تقل عن 40-45 دقيق ونتأكد من نضجها جيداً .
- بعد أن تنضج نخرجها من الفرن ونصنع بها ثقوب ونسكب عليها صوص الشوكولاته حتى يمتصه جيداً .
- نتركها حتى تبرد تماماً وتقدم وهى باردة ……… بالهناء والشفاء .
معلومات الكاتب
