سوف نعرض لكم اسرار تحضير القرنبيط المقلي بدون زيت والتي ترغب بتحضيرها الكثير من السيدات، فالقرنبيط يعد من الخضروات الغنية بالعناصر المهمة جدًا لصحة الإنسان.
والقرنبيط أو ما يطلق عليها باسم الزهرة تحتوي على العديد من الفوائد الصحية للجسم وهي من الخضروات الغنية بالكبريت وتنتمي إلى عائلة الكرنب.
تابعوا معنا السطور التالية لتعلم أسهل طريقة القرنبيط المقلي بخلطة سحرية تجعله مقرمش ولذيذ
طريقة القرنبيط المقلي
المكونات
- زهرة القرنبيط.
- 4 بيضات.
- كوب دقيق.
- كوب حليب سائل.
- نصف كوب من الشبت المفروم.
- نصف كوب من الكزبرة المفرومة ناعما.
- 2 فص ثوم مفروم.
- ملح وفلفل أسود.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة صغيرة فلفل حار.
خطوات التحضير
- يُقطع القرنبيط إلى قطع متوسطة الحجم، ويُسلق في الماء المغلي، ويُضاف الملح والكمون.
- اخلطي الحليب والملح والفلفل الأسود والبيض والثوم والدقيق والفلفل الأحمر والكزبرة والكمون حتى تصبح سائلة.
- اغمسي القرنبيط في الخليط واقليه بالزيت الساخن في مقلاة متوسطة الحرارة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- ضعي القرنبيط المقلي المقرمش على قطعة من الورق لامتصاص الزيت الزائد.
معلومات الكاتب
