تعتبر كيكة الشيكولاته من احلى الحلويات التى تفرح الاطفال والكبار لذلك تفضل الامهات أن تقدمها فى البيت لابنائها حيث أننا سنقدم لكم طريقة عمل كيكة الشيكولاته وصوص الشيكولاته بطريقه سهله وبسيطه، لذلك تعتبر كيك الشيكولاته غنيه بمواد غذائيه تفيد ابنائنا، نقوم بتحضير الكيكة والصوص بمكونات بسيطه من البيت.
اولاً طريقة تحضير كيكة الشيكولاته
نقدم لكم مكونات كيكة الشيكولاته وصوص الشيكولاته بالمقادير المطلوبه حتى تستطيع كل أم أو فتاه تحضيرها بسهوله:
مقادير كيكة الشيكولات
- 2 كوب ونصف من الدقيق
- كوب وربع من الزيت
- 3بيضات
- 1 ونصف من اللبن
- كيس من الفانليا
- كيس من محسن الكيك
- 1 كوب ونصف من السكر
- معلقه كبيرة من الخل
- ذره من الملح
- 5 ملاعق من الكاكاو الخام غير المحلى
مكونات صوص الشيكولاته للكيك
- 1وربع كوب من اللبن
- 1 من السكر
- نصف كوب من الزيت
- نصف كوب من الكاكاو
- كيس من الفانليا
طريقة تحضير كيكة الشيكولاته بالصوص
- نحضر وعاء متوسط ونضع 3 بيضات والفانليا ونخفقه بالمضرب الكهربائى لمده تتراوح5 دقائق حتى يصبح كريمى
- ثم نضع السكر ونخفقه مع البيض لمدة 2 دقيقه، ثم ضعى الزيت والكاكاو ونستمر فى الخفق حتى تتجانس المكونات مع بعضها
- انخلى الدقيق وضعى عليه ذرة الملح ومحسن الكيك ونقلبه جيدا
- ضعى خليط البيض على خليط الدقيق حتى تتجانس المكونات مع بعضها جيدا
- ادهنى صينيه مقاس 26 بقليل من الزيت او الزبده حسب التوفر وصبى فيه خليط الكيك، ثم نضعه فى الفرن على درجة حراره 180 درجه لمدة 30 دقيقه
- نتركها تبرد وصب عليها صوص الشيكولاته وبألف هنا وشفا
طريقة عمل صوص الشيكولاته للكيك
- ضعى الزيت، والسكر، والفانليا، واللبن فى الخلاط الكهربائى
- ونضربه لمدة 1 دقيقه، ثم نضع الكاكاو فى الخلاط ونضربهم لمدة 2 دقيقه حتى تصبح الشيكولاته مثل النوتيلا
About the author
