لماذا لم أعرف هذه الوصفة من قبل؟ الفطائر التي لا تحتاج إلى فرن، فطائر بان كيك صحية بدون لحم يمكن إعداد كل من العشاء والغداء إنها كاملة ولذيذة جربها إنها تستحق المحاولة.
طريقة عمل فطائر المقلاة السائلة
لجميع الأطعمة البسيطة والسريعة ولكن الصحية في نفس الوقت أقترح أن تجرب هذه الفطائر مع الخضار بدلاً من اللحوم، فهي اقتصادية ولذيذة وسهلة التحضير.
المقادير هي:
- 2 بيض.
- 1.5 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة كبيرة من السكر الحبيبي.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة جافة.
- 1.5 كوب حليب دافئ (300 مل).
- 1.5 كوب ماء دافئ (300 مل).
- 3.5 أكواب دقيق (450 جم).
- بقدونس.
- 3 فلفل أخضر.
- 1 بصلة.
- 1 فلفل أحمر.
- 2 بصل أخضر.
- 1 طماطم.
- 1 كوب من الجبن (150 جم).
- 1 كوب من البطاطس النيأة المبشورة.
- بضع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي للقلي.
طريقة تحضير فطائر المقلاة
- في الخلاط الكهربائي أو اليدوي أضيفي الحليب والبيض.
- ثم أضيفي الدقيق والبهارات.
- ثم أضيفي الزبدة واخلطيهم معًا.
- ثم نضع المزيج في وعاء.
- ثم نضيف الخضار ونقلب المكونات معًا.
- بعد ذلك نقوم بوضعها في مقلاة تيفال ضعيها على النار ودهنيها بكمية قليلة جدًا من الزيت.
- ثم نسكب كمية معينة من الخليط في القدر حتى يتحول إلى اللون الأحمر من الأسفل.
- ثم نقلبه على الجانب الآخر حتى يتحول إلى اللون الأحمر.
- نواصل بنفس الطريقة.
معلومات الكاتب
