حلى بسكويت الشاي سهل وسريع بالصور ، يعتبر الشاي في وطننا العربي من أهم المشروبات التي تستخدم في وجبة الفطار أو كوجبة أساسية في العشاء قبل النوم، ولأنه المشروب الأفضل خاصة عند المصريين فقد صنع له خصوصا بعض المأكولات مثل المقرمشات التي تآكل في المناسبات الخاصة كالبسكويت والغريبة وغيرها من الأطعمة الشهيرة.
أسهل حلى بارد بالبسكويت
هناك سيدات عدة يصنعن أنواع البسكويت المختلفة بطرق عدة ولكن لكثرة تناوله فبتأكيد كان لابد من أن يبحثوا عن طرق سريعة التحضير وبسيطة ومكونات غير مكلفة حتي يسهل صنعها في جميع أرجاء الوطن، ومن أفضل أنواع البسكويت:
- البسكويت السادة.
- البسكوت المعجون باللبن.
- البسكويت بالشوكولاتة.
- البسكوت بالبرتقال.
- البسكويت بالبلح.
- البسكوت بالكريم كراميل.
- البسكويت باليانسون.
حلى بسكويت الشاي طبقات
وهنا يأتي دور الشاي والبسكويت كوجبة أساسية في الفطار أو العشاء بدون أي إضافات آخري بمكونات سهلة وبسيطة ووجبة خفيفة جدا تفيد من يسعون وراء إنقاص الوزن أو هؤلاء من يعانون مشاكل في المعدة بحيث لا تستحمل أي أكلات دسمة أو بقوليات تهيج المعدة مثل من يعانون من القولون العصبي:
المكونات:
- أربع ملاعق كبيرة من الدقيق.
- أربع ملاعق كبيرة من السمن.
- كوبان من اللبن.
- ستة ملاعق كبيرة من السكر.
- ستة ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو.
- مقدار 100 جرام من البسكويت.
طريقة التحضير:
- علينا أولا أن نقوم بإحضار وعاء غويط مناسب للعجن، ثم نع فيه كمية الدقيق والسمن، ونعمل على خلطهم سويا.
- في الخطوة التالية نقوم بإضافة السكر والكاكاو واللبن إلى العجين، ونستمر في العجن والتقليب، حتى يتجانس الخليط تماما.
- ثم نحر صينية التحضير ونع فيها طبقة واحدة من البسكويت، ثم نضع فوقه جزء من الخليط الذي قمنا بإعداده، ثم نضع طبقة أخرى من البسكويت، ونستمر في تكرار ذلك حتى يتم تكوين أربع طبقات من البسكويت.
- ثم ندخل الصينية في الثلاجة ونتركها فترة كافية لتماسك ذلك المزيج، فإذن كنتي في فصل الصيف فتكفي ساعة ونصف، أما في فصل الشتاء فتكفي ساعة واحدة فقط.
حلى بسكويت الشاي البارد
ويعتبر ذلك من أسرع الوجبات تحضيرا وأسهلها خاصة إذا كانت ربة المنزل امرأة عاملة، ومن السهل عليك صباحا بخلط عدة مكونات ويصبح لديك وجبة جديدة تتناوليها صباحا بكل سعادة أنتِ وأسرتك، فقط تحتاجين إلي ما يلي:
المكونات:
- بسكويت من نكهه المفضلة لكي.
- قطع من الشوكولاتة أو مقدار أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- ثلاثة قطع من جبن الكيري.
- كوب من اللبن المكثف.
- مقدار ربع كيلو من القشدة.
طريقة التحضير:
- يتم إحضار الصينية ويتم وضع فيها البسكويت بالنكهة المفضلة لكي، ويتم وضع القليل من اللبن على كمية البسكويت في الصينية.
- وبعد ذلك نقوم بإحضار الخلاط الكهربي ونضع فيه القشدة واللبن المكثف والجبن، ونقوم بخلطهم سويا، حتى يعطونا قوام متجانس.
- ثم يتم وضع الخليط على كمية البسكويت الموجودة بالصينية، وأحرصي على توزيع الخليط على الصينية جيدا.
- وفي الخطوة الأخيرة يمكنك تزيين الصينية بالشوكولاتة، ثم تدخليها الثلاثة لمدة لا تقل عن ثلاثة ساعات، ويمكنك بعدها إخراجها والاستمتاع بالمذاق المثالي لحلى البسكويت سهل التحضير.
حلى سهل وبسيط وما يكلف بالصور
هذه الوصفة من السهل تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة لأطفالك، كما إنها مغذية، حيث يمكن تناولها مع الشاي صباحا، تعرفي معنا على طريقة تحضيرها من خلال الآتي:
المكونات:
- 3 أكواب من الدقيق.
- مقدار ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- رشة من الملح.
- مقدار 3/4 كوب سكر.
- مقدار 6 ملاعق كبيرة من السمن.
- بيضتان.
- ملعقة واحدة من بودر الفانيليا.
- مقدار كوب ونصف من اللبن.
طريقة التحضير:
- في الخطوة الأولى قومي بإحضار وعاء غويط وضعي فيه كمية الدقيق والبيكنج بودر والملح وأحرصي على تقليبهم جيدا.
- ثم قومي بإحضار وعاء آخر وضعي فيه كمية السمن والسكر، وقومي بخلطهم سويا باستخدام المضرب اليدوي أو باستخدام مضرب “الهاند بليندر”، وضعي على الخليط الفانيليا والبيض، وأضربيهم جيدا.
- وبعد ذلك نضع الخليط على الدقيق، ونقوم بخلطهم جيدا باستخدام العجان، ونضيف اللبن، ونستمر في العجن أو الخلط جيدا.
- ثم نحضر صينية ونقوم بدهنها ونضع فيها الخليط وندخلها الفرن ونتركها لمدة نصف ساعة، ثم نخرجها لتهدأ وأبداي في تقديم الحلوى لأسرتك أو ضيوفك.
