كيكة التمر انتشرت مؤخراً كنوع من أنواع الكعك اللذيذ الذي يسهل تحضيره في وقت بشكل سريع، وهذا ما دفع العديد من تساؤل السيدات حول طريقة عمل وصفات متعددة لكيكة التمر، وهذا ما سوف نفصله إليكم بالتفصيل.
كيكة التمر في 15 ثانية
- تعد تلك الكيكة من اسرع أنواع الكعك اللذيذ الذي يسهل نضجه في وقت قصير للغاية.
- حيث يمكنك إعدادها في خلال وقت قصير بما تحمل مذاق لذيذ وجودة مميزة للتقديم.
- لذا إذا كنتِ ترغبين في إعداد كعكة لذيذة وسريعة، فاختاري صنع كيكة التمر.
كيكة التمر هند الفوزان
تعد أحد أشهر أنواع الوصفات المتعددة التي حصلت على رواج كبير لدى أكثر محبي الطباخة الماهرة هند الفوزان، حيث أنها خلال فترة قصيرة نجحت في جذب العديد من الأشخاص عبر مواقع التواصل الاجتماعي إلى وصفاتها المميزة، مما جعل العديد من السيدات تبحثن بشكل دوري عن الوصفات التي تقدمها هند الفوزان، ويمكنك صناعة كيكة التمر على طريقة هند الفوزان من خلال اتباع الخطوات التالية بالتفصيل:
- قومي بمزج مقدر بيضتين مع نصف فنجان من السكر وقطرات من الفانيلا السائلة.
- ثم امزجيهم حتى يصير الخليط متجانس بشكل كامل.
- وقومي بوضع كوب من التمر السائل على الخليط السابق مع معلقتين من الزيت.
- ثم قلبيه مجدداً حتى يتجانس بشكل كامل.
- بعد ذلك نضع الكمية المحددة من الدقيق على الخليط مع معلقة بكينج صودا.
- ونضيف قليل من القرفة الجافة مع نسبة قليلة من الهيل.
- ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة خمسة عشر دقيقة.
- ثم بعد ذلك يمكنك تقطيعها وتقديمها إلى أفراد أسرتك مع القليل من الفواكه الجافة أو حبيبات السكر الناعم.
كيكة التمر بالقرفة
يمكنكم الآن صناعة كعكة التمر مع القرفة اللذيذة من خلال اتباع الطريقة التالية بالتفصيل:
- احضري وعاء ثم ضعي بداخله مقدار بيضتين مع نصف كوب من السكر ونصف معلقة من الفانيلا.
- وكذلك نصف معلقة من القرفة البودرة مع معلقة بكينج بباودر ثم قلبيهم جيداً حتى يمتزج الخليط بشكل كامل.
- وقومي بوضع اربع أكواب من الدقيق الناعم على الخليط.
- ثم اضيفي إليه نصف كوب من الحليب مع نصف كوب من التمر السائل.
- ثم قلبيهم جيدا حتى تتأكدي أن جميع المكونات متجانسة دون تكتل.
- وضعي هذا الخليط في وعاء حراري قابل للخبز.
- ثم ضعيه في الميكروويف أو الفرن الخاص بكِ في درجة حرارة معتدلة لمدة لا تقل عن عشرين دقيقة.
- ثم اخرجيها وقدميها مع أكواب الشاي.
طريقة كيكة التمر بالتوفي
جربي معنا الآن هذه الوصفة اللذيذة من أنواع الوصفات المتعددة من كيك التمر، حيث يمكنك الآن إعداد كيكة التمر بالتوفي من خلال اتباع الخطوات التالية بالتفصيل:
- ضعي مقدار من السكر الداكن وعسل النحل مع بعض الفانيلا في وعاء حراري.
- ثم ضعيه على نار ضعيفة للغاية ثم قلبي المحتويات جيداً حتى تذوب داخل بعضها بشكل كامل.
- اضيفي إليه نصف كوب من الكريمة البيضاء المخفوقة ثم قومي بتقليبهم معاً حتى يتجانس الخليط جيداً.
- احضري كيكة التمر، ثم اسكبي من أعلاها صوص التوفي وانتظر حتى تبرد قبل التقديم.
كيكة التمر اللذيذة
- تعد كعكة التمر واحد من أكثر أنواع الكعك اللذيذة التي يفضلها العديد من الأشخاص.
- حيث أنها تحتوي على قيمة غذائية قيمة للغاية بفضل حبات التمر التي تضيف إلى الكعكة العديد من القيم الغذائية المشبعة.
- بالإضافة إلى المذاق اللذيذ الذي يفضله العديد من الفئات العمرية، ويمكنك تقديم طبق كعكة التمر اللذيذة مع بعض الكريمة المخفوقة من الأعلى أو مع بعض القشدة والمكسرات المطحونة حتى تكسب الكعكة طعم لذيذ ومفضل لدى الأطفال والكبار.
كيكة التمر الهشة
يمكنك الآن إعداد كيكة التمر الهشة من خلال اتباعك للخطوات التالية:
- قومي بأحضار ثلاث أكواب من الدقيق ومعلقة من البكينج باودر وكذلك معلقة من الفانيلا وضعيهم في قدر محدد واخفقيهم داخل بعضهم البعض حتى يتجانسوا.
- في وعاء آخر، امزجي بيضتان مع كوب من التمر المخفوق مع معلقة من الخل ونصف كوب من الحليب ونصف كوب من السكر وقلبيهم جيداً حتى يتجانسوا.
- بعد ذلك ضعي على الخليط السائل مقدار الدقيق المخفوق سابقاً، واخفقيهم جيداً حتى يصير الخليط لديك خفيفاً ولطيفاً للغاية وذو سُمك مقبول.
- بعد ذلك يمكنك وضعه داخل وعاء حراري مدهون بالزبدة للخبز، ثم ضعيه في المخبز الخاص بك على نار مقبولة، ومن ثم قومي بتركها لمدة تتراوح ما بين خمسة عشر دقيقة إلى عشرون دقيقة حتى تنضج بشكل كامل.
افضل كيكة تمر
- تعد أفضل أنواع كيكة التمر هي الكعك المخبوز من بسائل حبات التمر التي تم نقعها في ماء ساخن لمدة ساعة واحدة.
- حيث أن السائل الناتج عن حبات التمر المنقوعة يصير أفضل في المذاق وكذلك أفضل في الصحة عوضاً عن المنتجات المعلبة التي لا تعطي كفاءة كبيرة الي فوائد الكعكة.
- لذا ننصحك إذا كنتي ترغبين في إعداد كعكة التمر بأن تكون من خلال ماء حبات التمر.
