الكثير من الأمهات يلجأن غاليا، لإعداد طبق البطاطس المسلوقة، وذلك لأنه من الخيارات السهلة والسريعة في التحضير، وبذات الوقت فهو محبب لدى أطفالها.
ولأجل الحصول على نتيجة مثالية، سوف نقدم لكع هذا الحل الذكي الذي بإمكانك إضافته إلى ماء سلق البطاطس، وبهذه الخطوات البسيطة:
اذا كنت ترغبين بترك قشرة البطاطس عند سلقها افركيها جيداً قبل البدء بعملية سلقها.
قطّعي البطاطس إلى نصفين.
في قدر ضعي كوب من الماء مع القليل من الملح، وأضيفي أي نوع من مكعبات المرق إلى الماء، مرق لحم أو مرق خضار أو دجاج.
حيث تساعد هذه الخطوة على إضافة نكهة مميزة للبطاطس عند تحضيرها، وتجعل قوامها أثقل خصوصاً بعد إضافة الحليب والزبدة إليها، مقارنة مع البطاطس المسلوقة في الماء فقط، فإن البطاطس المسلوقة مع المرق ستكون مختلفة بنكهتها وقوامها تماماً.
معلومات الكاتب
