الكثير من النساء تريد أن تقم بتحضير وإعداد حليب نستله من المنزل بأقل التكاليف وأسهل الخطوات وأبسط المكونات، لكن لا يعرفون الطريقة الصحيحة لإعداده، لذلك ففيما بعد الطريقة الصحيحة لإعداد هذا الحليب بالتفصيل فيما يلي.
حليب نستله منزلي
الكثير من النساء يرغبون في إعداد حليب نستله من المنزل لكن لا يعرفون الخطوات الصحيحة للتحضير، لذا ففيما يلي طريقة تحضير حليب نستله من المنزل:
مكونات الوصفة
- ⅓ كوب ماء
- ¾ كوب سكر أبيض ناعم.
- ¾ كوب حليب بودرة.
طريقة التحضير
- في البداية قومي بوضع كافة المكونات في الخلاط الكهربائي مع مزجها معاً إلى أن تتجانس تماما ويصير القوام ثقيلا إلى حد ما.
- بعد ذلك قومي بسكب الحليب المجهز بوعاء مصنوع من الزجاج ومن ثم حفظه في الثلاجة إلى أن يتم استخدامه.
طريقة عمل الحليب المكثف المحلي للشيف فاطمه أبو حاتي
فيما يلي طريقة تحضير وإعداد حليب نستله على طريقة فاطمة أبو حاتي بأسهل الخطوات وأقل تكلفة وأبسط الطرق:
مكونات عمل الحليب المكثف المحلي للشيف فاطمة أبو حاتي
- كوب من اللبن البودرة
- كوب من السكر البودرة
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- ربع كوب من الماء الدافيء
طريقة عمل وتحضير الحليب المكثف المحلي للشيف فاطمه ابو حاتي
- في البداية قومي بوضع كلاً من اللبن البودرة والسكر والزبد والماء في الكبة أو الخلاط الكهربائي.
- بعد ذلك قومي بخفقهم جيداً إلى أن تصير المكونات ممتزجة.
- بعد ذلك لا بد من حفظه في عبوة نظيفة ناشفة على الإطلاق، ومن ثم الاحتفاظ به مده كبيرة بالتلاجة.
ملاحظات لنجاح الحليب المكثف للشيف فاطمه ابو حاتي
- لا بد أن يكون اللبن البودرة منخول
- كما ينبغي أن يكون السكر البودرة منخول كذلك.
- كذلك أن الزبدة لا بد أن تكون من نوع جيد وزائبة.
- الماء دافيء فحسب وليس ساخن.
- بإمكانك إضافة ملعقة واحدة من الماء إذا كان القوام متماسك.
طريقة عمل الحليب المكثف بالبيت
العديد من النساء ترغب في القيام بتحضير حليب نستله مكثف محلي من المنزل، وها هي الطريقة فيما يلي بالتفصيل:
مقادير
- حليب مكثف مُحلى في البيت
- كوب سكر أبيض
- كوب حليب بودرة
- نصف كوب ماء مغلي أو حليب سائل مغلي
- ملعقة كبيرة زبد
طريقة تحضير
- قومي بمزج الزبد مع الحليب البودرة جيدًا بواسطا مضرب البيض.
- بعد ذلك قومي بإضافة كافة المكونات الباقية والتي تكون؛ الماء، والحليب البودرة ومن ثم قومي بخفقهم معاً.
- حيث أنه بعد ذلك سوف يصير الحليب جاهزًا، ومن ثم قومي بتعبئته ببرطمانات مصنوعة من الزجاج، وبعد ذلك قومي باستخدامها في تحضير مختلف الحلويات.
طريقة عمل الحليب المكثف في البيت بالخلاط
بإمكانك إعداد الحليب المكثف من منزلك بأسهل الخطوات كالتالي:
المكونات
- حليب بودرة – كوب
- سكر بودرة – كوب
- ماء مغلي – نصف كوب
- فانيليا – ملعقة كبيرة
- زبدة – ملعقة كبيرة
طريقة العمل
- في البداية قومي بإحضار الخلاط الكهربائي، ومن ثم قومي بوضع الحليب البودرة وكذلك السكر البودرة والفانيليا والماء المغلي والزبدة.
- بعد ذلك قومي بخلط كافة المكونات معاً حتى تحصلين على مزيج متجانس.
- بعدها قومي بترك المزيج جانباً حتى يهدأ.
- بعد ذلك قومي بسكب الخليط ببرطمان ومن ثم قومي بإدخاله إلى الثلاجة.
- كذلك تستطيعين أن تقومي باستخدام الحليب المكثف المحلى حتى أسبوع من تاريخ إعداده.
استخدامات الحليب المكثف المحلى
إن هذا الحليب له الكثير من الاستخدامات، ومن ضمن هذه الاستخدامات كل ما يلي:
- يتم استخدامه على نطاق واسع بوصفات الكثير من الحلويات، حيث أن الحليب المكثف المحلى له نكهة حلوة غنية.
- كما أنه يتم استخدامه في العادة لتخفيف الشوكولاتة.
- كذلك من الممكن خفقه بالسكر والزبد وكذلك خبزه لإعداد الحلوى.
- هذا بالإضافة إلى أنه من الممكن استخدامه لإعداد حلوى جوز الهند.
- كذلك يتم استخدامه لتحضير كعكة لذيذة بغير بيض بواسطة الحليب المكثف المحلى دوناً عن البيض.
لكي تقومي بتحضير الحليب المكثف المحلي قومي بتسخين حليب الصويا مع الملح والسكر بوعاء على نار هادئة.
- بعد ذلك قومي بتقليب الخليط جيداً إلى أن يكون قوامه متماسك، ومن ثم قومي برفعه من على النار.
- بعدها قومي بإضافة الفانيلا مع تقليب الخليط جيداً، وبعد ذلك قومي بالاحتفاظ بالخليط بالبراد إلى أن تقومي باستخدامه.
