زبدة لورباك من أشهر أنواع الزبدة الدنماركية غير المملحة التي انتشرت في الأسواق منذ أكثر من مئة عام، تمتاز باحتوائها على كمية كبيرة من حمض اللاكتيك وهو المسئول عن تسريع عملية الهضم وتخمر الأطعمة في المعدة، بالإضافة إلى طعمها المميز، ولمزيد من المعلومات عليكم قراءة المقال.
سعر زبدة لورباك
- تختلف أسعار زبدة لورباك في الأسواق السعودية والاماراتية وذلك حسب حجم العبوة.
- ويصل سعر قالب لورباك 100جم إلى 5.80 ريال سعودي.
- أما في السوق الإماراتي فسعره لا يتجاوز 4.60 درهم.
- ثمن زبدة لورباك منخفضة الدسم 10.50 ريال سعودي.
- بينما في الامارات يصل سعر العبوة ذات 250 جم إلى 11.50 درهم
- يمتاز قالب الزبدة بمذاقه المميز إذ يضيف نكهة لا تنسي على الأطعمة خاصة المخبوزات والبطاطس المهروسة.
- يمكنك الحصول على بعض القطع من القالب، إلا أن ثمن القطعة الواحدة هو 4 ريال قبل العرض.
- أما في السوق الاماراتي فيصل سعر الأربع قطع من نفس الوزن إلى 10 درهم.
- تتوافر في المتاجر السعودية والاماراتية مثل كارفور.
- يمكن طلب الزبدة عن طريق التطبيقات المختلفة أونلاين.
أضرار زبدة لورباك
بالرغم من شهرة زبدة لورباك بكونها غنية بالفيتامينات المتعددة، إلا أن لها أضرارا على الجسم خاصة مع الإفراط في تناولها، فقد ثبت أن هذه الزبدة بأنواعها المختلفة قد تصيب الفرد بعدة أمراض وعلى رأسها:
- ارتفاع مستوي الكوليسترول بالدم مما يزيد نسب الإصابة بأمراض السمنة والقلب.
- زيادة نسبة الدهون الناتجة عن تناول الزبدة يرفع انتاج الأنسولين في خلايا الدم وهو السبب الأساسي لمرض السكر لاسيما من النوع الثاني.
- أثبتت البحوث ان الزبدة المصنعة بها نسبة كبيرة من الدهون المشبعة.
- تسهم الزبدة في زيادة احتمالية تصلب الأوعية الدموية، كما تقلل من معدلات التمثيل الغذائي بالجسم.
- لذا ينصح أطباء التغذية بدمج الدهون المشبعة مع الغير مشبعة فذلك يخفض معدلات الإصابة بجلطات القلب المفاجئة.
- وكذلك يمنع أمراض السرطانات الناجمة عن تراكم الجذور الحرة الخطرة.
- تحتوى على نسب كبيرة من السعرات الحرارية فكل 100 جرام يحتوى على حوالي أكثر من 700 سعر حراري.
- لذا فإن الاعتدال في تناولها يقلل خطر الإصابة بزيادة الوزن.
زبدة لورباك حيواني
- من المعروف أن الزبدة تدخل بشكل أساس في صناعة المخبوزات بكافة أنواعها.
- إلى جانب أنها تستخدم بشكل شبه أساسي في قلي الأطعمة المختلفة من أجل إعطائها اللون الذهبي الرائع.
- كذلك يمكن استخدامها في صنع الأنواع المختلفة من الصلصات والحلويات على حد سواء.
- يمتاز قالب زبدة لورباك الحيواني بكونه من أجود الأنواع.
- إذ يحتوى على نسبة كبيرة من الألبان الصافية التي يتم تصنيعها بواسطة مزج عدة أنواع من ألبان الحيوانات معًا.
- ومن الجدير بالذكر أنه يتم فصل دهون اللبن عن الصلبة وهو ما يعرف باسم اللبن الرائب.
- تصنع زبدة لورباك من حليب الحيوانات الطازج وخاصة الماعز والبقر حيث يتم وضعها في درجة حرارة معينة كي لا تفسد ولا تصاب بالعفن الأزرق الذي يغير من طعمها وقيمتها الغذائية.
زبدة لورباك 400 جرام
- يمتاز هذا النوع من الزبدة بخلوها بشكل تام من أي أملاح، بالإضافة إلى احتوائه على معدل رطوبة قليل جدًَا مقارنة بالأنواع الأخري.
- والرائع في الأمر أن سعر هذا الحجم في متناول اليد، كما أنه يعتبر أكثر العبوات طلبًا في السوق.
- ويبلغ سعر قالب الزبدة 400 جرام في السوق الإماراتي 15.95 درهم اماراتي.
- بينما يبلغ ثمن القالب بالسوق السعودي 16.95 ريال بأسواق التميمي.
- أما في متاجر كارفور فسعرها 17,50 ريال.
زبدة لورباك 200 جرام
- يبحث البعض عن ثمن زبدة لورباك بحجم 200 جرام، ذلك أنها تناسب العائلات المكونة من أفراد معدودة.
- ويبلغ سعر لورباك المملحة 200 جرام في الإمارات 10 درهم.
- كما ان سعر الزبدة غير المملحة نفس السعر.
- أما سعر الزبدة الغير مملحة في كارفور السعودية فهو 10.95 ريال.
- وفي أسواق التميمي يبلغ سعرها 11.95 ريال.
- سعر لورباك زبدة طرية مملحة 12.50 ريال بسوق التميمي، أما في كارفور فسعرها 11.95 ريال
زبدة لورباك 5 كيلو
- تناسب زبدة لورباك 5 كيلو استخدامات العائلات الكبرى أو المحلات.
- كما تحرص المتاجر المختلفة على الترويج للعروض بصفة شبه مستمرة،
- ويبلغ ثمن قالب الزبدة كبير الحجم غير مملحة إلى 45.95 ريال.
- أما في الإمارات فسعر قالب الزبدة الواحد إلى 23.75 درهم أي سعر القالبين 47.50 درهم.
