أفضل أنواع الأرز طويل الحبة والمستخدم في الطبق الرئيسي على السفرة العربية خاصة في منطقة الخليج العربي وهو الكبسة، وتحتوي على كميات من المواد المغذية، كما تتميز بأنها واحدة من الأكلات والأطباق الرئيسية في العديد من الدول في العالم، وتتميز أيضا بكونها من الأطعمة، التي يختلف مذاقها حسب نوع الطهي أو الطعام الذي تم استخدامها ومع تغير نوع الأرز كذلك وللحصول على أفضل مذاق لابد من معرفة أفضل أنواع الأرز طويل الحبة.
ما هو أفضل أنواع الأرز طويل الحبة ؟
الأرز طويل الحبة يوجد العديد من أنواع الأرز الذي يتميز بكونه طويل الحبة، وهذا يرجع إلى تعدد طرق زراعة الأرز وتعدد أنواع التربات وبيئات الزراعة والحبوب الزراعية، ليكون أفضل أنواع الأرز طويل الحبة التالي:
أرز الياسمين الأبيض
– الياسمين الأبيض هو واحد من أفضل أنواع الأرز الطويل الحبة، والذي يتميز بأصالة التايلندي
– كما يتميز أيضا بأنه يمتلك الرائحة العطرية ويعد من أنواع الأرز، الذي يكون طويل الحبة وملمس ناعم جدا
– ولكن تتلاشى الرائحة مع مرور الوقت عند طهي هذا الأرز، يتميز بكونه يحتوي على بعض من اللزوجة القوية، التي تجعله طرياً، وهذا ما يجعل من هذا الأرز من أفضل أنواع الأرز المميزة، المحبوبة في العديد من الأماكن ويتم إعداد الكبسة الخليجي به والكثير من الأطباق العربية الأخرى.
أرز بسمتي الأبيض
– الأرز البسمتي هو نوع من أفضل أنواع الأرز طويل الحبة، والذي يكون من الأنواع النحيفة وهذا ما يجعله من أفضل الأنواع، التي يمكن أن يتم استخدامها في العديد من أنواع الأكلات الهامة والعريقة يعد هذا النوع من الأرز من الأنواع التي يجب أن يتم طيها بعد نقعها لفترة تصل إلى حوالي ثلاث ساعات متتالية
– كما ويكون من الأفضل أن يتم نقعة طوال الليل قبل الطهي، وهذا في حالة أراد الشخص أن يقوم بطهي أي شيء مشابه الأكلات التالية الأرز البخاري، والكبسة السعودي الكبسة اليمنية، والليبية وأكله المندي
– كما يمكن أن يتم سلقة مثل الأرز الأبيض العادي بدون أي إضافات، سواء ملح فقط، وهذا ما يجعل منه واحد من أفضل أنواع الأرز طويل الحبة، والتي يمكن تجربتها في الأكل أو الطهو .
الأرز الأمريكي
– هو عبارة عن واحد من أفضل أنواع الأرز طويل الحبة ، بل من أجود أنواع الأرز التي يمكن الحصول عليها في البلدان
– كما يعد من أكثر الأنواع التي تكون مستعمله، وهذا يرجع إلى سهولة طهوه وطبخه
– وذلك ما يسمح له بالدخول في العديد من الأصناف المختلفة، والوجبات وهذا لأنه من الأنواع التي يسهل على ربة المنزل القيام بها والدخول بالكثير من الوصفات الشهية.
الأرز البني
– يعتبر واحد من أفضل أنواع الأرز المعروفة حتى الآن، وهذا يرجع لأنها تعمل على الاحتفاظ بالنخالة الخاصة بها، وهذا ما يسمح لها أو الذي يضيف على جودة هذا الأرز نسيج مطاطي، وطعم مميز، ولذيذ
– ولكن يعد هذا النوع من الأرز بكونه واحد من الأنواع، التي تحتاج إلى مدة طويلة للطهو والطبخ وهذا يرجع إلى أن النخالة، تكون في بعض الأوقات عائق للماء في الوصول إلى الحبة للقيام بطبخها
– ومن أهم مميزات هذه الحبوب من الأرز، إلى كونها من الأنواع التي لا تحتاج إلى مواصفات خاصة في التخزين
– حيث يسهل على أي شخص القيام بتخزينها، ولكن تكون المدة القصوى للتخزين هذا الأرز هي ما يقارب حوالي ستة أشهر دون أن يحدث به أي ضرر،
– كما يتميز بكونه متناسب معه أي نوع من الوصفات والطبخات، ويدخل في بعض أنواع السلطات، ومن أهمها سلطة الأرز والكثير من الأطباق العالمية التي لها شهرة عالمية .
الأرز الأحمر
– هو عبارة عن نوع من أنواع الأرز العطري المميز، التي تتميز بنكهتها القوية، والتي تتشابه مع طعم الجوز ،وله بعض من القوام المطاطي بعض أن يتم طبخه ومن الأنواع المعروفة، في العديد من المناطق التي تتواجد في قارة آسيا
– لكن لا يشتهر هذا الأرز في الكثير من الأماكن المنتشرة حول العالم، وهو من أطول أنواع الأرز، التي تكون موجودة في جميع أنحاء العالم، وهذا ما يجعل منه واحد من أفضل أنواع الأرز التي تكون طويلة الحبة .
الأرز البري من أفضل أنواع الأرز طويل الحبة
يعتبر واحد من أشهر أنواع الأرز المعروفة، والتي تملك شهرة وسيط واسع في قارة أمريكا الشمالية، وهذا يرجع إلى كونه يحتوي على كميات كبيرة من البروتين والمميزات، التي يمكن أن يحتوي عليها هذا النوع القليل الدسم من الأرز، كما أنه يتميز بكونه خالي من مادة الجلوتين، ويعتبر من أنواع الأرز التي تتناسب مع الحشوات والحساء، وغيرها من المأكولات الهامة الأخرى المشهورة حول العالم .
الأرز المصقول
هو عبارة عن نوع من أنواع الأرز الأبيض، الذي يكون من الممكن أن يتم إزالة منه الطبقة البنية الخارجية، التي يمتلكها ويعتبر هذا النوع من الأنواع الأرز الأبيض طويل الحبة من الأنواع المميزة ،التي يمكن أن يستخدمها الأشخاص في أي نوع من أنواع الأكلات المختلفة، التي يستطيع الأشخاص صنعها، كذلك يعتبر من أفضل أنواع الأرز طويل الحبة.
الأرز الأسود من أفضل أنواع الأرز طويل الحبة
وهو أحد أنواع الأرز الذي يتميز بكونه طويل الحبة، يتميز هذا النوع من الأرز بكونه يحتوي على العديد من المميزات، التي يكون من أهمها أنه يحتوي على كميات كبيرة من المواد الغذائية، التي يحتاج إليها جسم الإنسان للنمو التطور
– كما أنه من أنواع الأرز التي تمتلك نوع من نكهات بعض من المكسرات ،حيث يمتلك هذا الأرز نكهه خفيفة ومميزه، التي تجعل ينفرد بطعم مميز عند القيام بطهي هذا الأرز بأنه يمتلك البعض من اللزوجة والالتصاق بشكل قوي مع بعضة البعض
– وهو واحد من أهم أنواع الأرز، التي يمكن أن تواجد في البعض من الأطباق الصينية والتايلندية، التي تتميز بتنوعها بشكل كبير ،وتمتلك العديد من الشهرة الواسعة حول العالم بل ويعد من أفضل أنواع الأرز طويل الحبة
مميزات أنواع الأرز الطويل الحبة
- يعتبر من أهم أنواع الأكلات، والأغذية الذي قد يعمل على تنظيم مستويات السكر في داخل جسم الأنسان
- يساهم في تنظيم ضغط الدم في جسم الإنسان
- قشر الأرز طويل الحبة من المواد، التي تحتوي على العديد من الأغذية، حيث تعمل على القيام بإدرار البول، وعلاج للزحار
- يعد من الأشياء، التي تحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم، والحديد، والفيتامينات، وغيرها من المواد
- يعتبر من أهم مصادر الألياف في المواد المغذية
- يحتوي على كمية كبيرة من الناقلات العصبية، التي تعمل على منح حدوث ما يسمي بمرض الزهايمر
- يحتوي على بعض من كميات مضادات الأكسدة، التي تعمل على حماية القلب من العديد من الأخطار .
