طريقة تحضير غداء سريع وصفات سهلة وسريعة، في ظل التزايد المستمر على الأطعمة السريعة والجاهزة في الحياة اليومية، يتساءل الكثيرون عن آلية تحضير غذاء سريع ويتم صناعة الوجبات السريعة من اللحوم والدجاج والخضروات، ويتم تجهيزها ووضعها في علب محكمة بالفريزر، لذلك فهي تعمل على توفير الوقت والجهد، لذا فهي من الوجبات الغير ضارة نسبياً، بالرغم من تحضيرها بسرعة فائقة، وبدأ ظهور الوجبات السريعة للوهلة الأولى في الولايات المتحدة الأمريكية في القرن العشرون.
طريقة تحضير غداء سريع وصفات سهلة وسريعة
إليك مجموعة من وصفات غداء سريع التحضير:
بطاطس محشوة بالخضروات
- يمكنك تحضيرها بسهولة وبسرعة فقط يتم تقطيع البطاطس شرائح عريضة بحجم عريض.
- نقوم بإضافة الخضروات المفضلة إليك على الوجه ويمكن إضافة اللحم المفروم المعصج.
- نضع رشة صغيرة من زيت الزيتون والملح والفلفل ومن ثم الجبن ويتم تسويتها في الفرن لمدة نصف ساعة.
السلمون المشوي
- نقوم بإحضار شريحة من الألومنيوم مدهون بالزيت نضع عليها شريحة السالمون ومجموعة من الخضروات مثل الكوسة، البطاطس، الجزر والفلفل.
- نضع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون وعصير الليمون.
- يوضع السمك في الفرن لمدة ربع ساعة فقط ويمكن تقديمها مع الأرز الأبيض.
مكرونة بالخضروات والأعشاب
- قومي بسلق مقدار من المكرونة على حسب عدد أفراد الأسرة.
- نضع عليها طماطم متبلة بزيت الزيتون والأعشاب.
- نضيف زيتون مخلي وفلفل الوان وملح وفلفل، للصلصة حسب الرغبة جبن وتقدم.
- يمكن استبدال الخضروات بسلطة التونة.
أفكار غداء سريع
نقدم لك مجموعة من افكار غداء سريع ومميز في نفس الوقت:
ستيك الدجاج
- يعد الاستيك سواء دجاج أو لحم من الأكلات السهلة والتي يمكنك تحضيرها في وقت قليل بمكونات بسيطة:
- نصف كيلو جرام من شرائح الدجاج المخلية ونصف ملعقة كبيرة من الملح والفلفل الأسود.
- نصف ملعقة ثوم بودر وباربكيو و2 ملعقة صغيرة من الزبدة.
طريقة التحضير:
- يتم تتبيل شرائح الدجاج بسهولة فقط يضاف الملح والفلفل الأسود والباربكيو على الجهتين.
- نضع مقلاة على نار متوسطة وبها الزبدة ومن ثم نقوم بوضع الاستيك ويقلب من الجهتين حتى ينضج.
- يقدم مع البطاطس المقلية أو المكرونة والسلطة الخضراء ويمكن تحضير الستيك المشوي باللحم بنفس الطريقة.
السجق الاسكندراني
- يعد من الأكلات الشهية، فقد يتم تقطيعه الى حلقات متوسطة ويوضع في مقلاة على نار متوسطة بها القليل من الزيت حتى ينضج.
- نقوم بوضع مقلاة على نار هادئة بها شرائح من البصل والفلفل الرومي والطماطم ونضع السجق وكمية قليلة من الماء ويترك حتى ينضج ويقدم.
غداء سريع وغير مكلف
كثيرًا ما نبحث عن افكار غداء سريع وغير مكلف في نفس الوقت وإليك مجموعة من الأفكار:
صينية الباذنجان
- يمكنك تحضيرها بسهولة عن طريق إحضار نصف كيلو من الباذنجان المقطع إلى مكعبات ويضاف إليه زيت الزيتون والبقدونس.
- نضع 2 ثمرة من الطماطم المفروم وملعقة كبيرة من معجون الطماطم وكزبرة وثوم و2 حبة من البطاطس المكعبات وملح وفلفل.
- تزج في الفرن بعد أن نقوم بتقليب كافة المكونات السابقة سويًا.
ساندويتشات شاورما الفراخ
تعد من الأكلات السهلة ويمكنك تحضيرها بمكونات بسيطة كالآتي:
- صدر من الفراخ مقطع إلى شرائح طولية، فلفل رومي شرائح الوان، بصل شرائح، زيت نباتي.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود وملعقة ملح وربع ملعقة قرفة، عيش فينو أو سوري، شرائح طماطم.
طريقة التحضير:
- يتم وضع الزيت في طاسة على نار مرتفعة ثم تضاف شرائح الدجاج وتقلب إلى أن يتغير لونها للأبيض.
- نقوم بإضافة البصل والفلفل الألوان والملح والفلفل والقرفة ويقلب لمدة خمس دقائق على الأكثر.
- ثم يتم إضافة الطماطم لمدة دقيقتين. يتم تحضير الساندوتشات بعد ذلك حسب الرغبة.
افكار عمل غداء سريع
هناك العديد من الأفكار السهلة والسريعة التي يمكنك تنفيذها من أجل صنع اشهى الأكلات وإليك أهم هذه الأفكار:
الحواوشي
- يعد الحواوشي من الأكلات السريعة ولا تحتاج للكثير من المكونات فقط نصف كيلو لحم مفروم وربع كيلو من البصل المفروم وفلفل بارد وحار حسب الرغبة.
- يتم مزج كافة المكونات سويًا. ومن ثم وضعها في العيش بعد إضافة البهارات إليها ويدهن بقليل من الزيت من الجانبين.
- يوضع في صينية ويتم إدخاله الفرن ويقلب على الجانبين حتى النضج.
مكرونة بولونيز
يمكنك تحضير هذا الطبق في غضون نصف ساعة فقط، يتم إحضار نصف كيلو من المكرونة الاسباجيتي المسلوق.
نصف كيلو من اللحم المفروم وربع كيلو بصل مفروم و4 حبات من الطماطم وملعقة من معجون الطماطم، جبنة بارميزان ملح وفلفل اسود وبودرة ثوم وكمون.
يحضر عن طريق مزج كافة المقادير السابقة سويًا ومن ثم تضاف إلى المكرونة المسلوقة.
